为加深同学们对中国茶文化的了解，树立正确的科学饮茶观，旅游管理系于2019年11月26日16:30在六教一楼育成中心报告厅开展了第十届科技节讲座——如何科学饮茶，本次讲座特邀旅游管理系副教授王芳老师进行讲解。
王芳老师首先从“中国是茶文化的发源地”讲起，为在座同学科普了茶的发展历史和分类；再从亲身体会和生活实际对比了中国、日本以及英国的茶文化的区别；最后，王老师着重讲解了普洱茶，特别是讲解了普洱茶内所含的EGCE成分，从而引导同学们形成“不熟不饮”的科学饮茶观。
王芳老师的讲解激情澎湃且结合生活实际，用通俗易懂的语言将专业性的知识讲得深入浅出。本次讲座增加了同学们的课外知识，宣扬了中国的茶文化，丰富了同学们的生活情趣。（文/图 旅游系）
